Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

บลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยเส้นใยสารต้านอนุมูลอิสระและ phytonutrients แตกต่างจากแร่ธาตุและวิตามิน phytonutrients ไม่จำเป็นสำหรับการทำให้เรามีชีวิตอยู่ อย่างไรก็ตามอาจช่วยป้องกันโรคและทำให้ร่างกายทำงานได้ดี

ตามการศึกษาที่โรงเรียน Harvard Medical ผู้สูงอายุที่รับประทานบลูเบอร์รี่มาก (และสตรอเบอร์รี่) มีโอกาสน้อยที่จะได้รับความรู้ความเข้าใจลดลงเมื่อเทียบกับคนอื่นในวัยที่ไม่ชอบ

นักวิทยาศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยเท็กซัสของผู้หญิงพบว่าบลูเบอร์รี่ช่วยในการเหนี่ยวรั้งโรคอ้วน โพลีฟีนอลในพืชซึ่งมีมากมายในบลูเบอร์รี่ได้รับการแสดงเพื่อลดการพัฒนาของเซลล์ไขมัน (adipogenesis)ในขณะที่กระตุ้นการสลายไขมันและไขมัน (lipolysis)

การบริโภคบลูเบอร์รี่ปกติสามารถลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง ( ความดันโลหิตสูง) ได้ร้อยละ 10 เนื่องจากมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของเบอรีแอนโธไซยานินส์ นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัย Anglia ตะวันออกและมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์รายงานในวารสารอเมริกันโภชนาการ